Витамин А.
- Витамин А оказывает влияние на рост человека, улучшает состояние кожи, способствует сопротивлению организма инфекции.
- Витамин А бесценный союзник в борьбе с сердечно сосудистыми и другими дегенеративными заболеваниями. Он необходим для здоровой репродуктивной функции, гормональной устойчивости у женщин, нормального роста и развитие костей, баланса сахара в крови.
Поэтому нередко этот витамин называют «первой линией обороны против болезней».
-
Витамин А обеспечивает рост и развитие эпителиальных клеток, которые формируют кожу, слизистую оболочку глаз, носа, рта, гортани, легких, желудочно-кишечного тракта, дыхательных и мочеполовых путей.
Этим клеткам витамин А необходим для нормального продуцирования слизи, которая защищает и смазывает их. Когда таким эпителиальным клеткам не хватает необходимого количества витамина А, они уплотняются и затвердевают.
- Витамин А облегчает течение большинства «детских» и «взрослых» инфекционных заболеваний, воспалительных процессов. Так например, при кори потребность в витамине А чрезвычайно увеличивается и, если она не обеспечивается, может быть нанесен ущерб глазам и почкам. Дети чрезвычайно подвержены недостаточности витамина А отчасти потому, что инфекции опустошают запасы ретинола в их маленьких телах.
- Витамин А необходим для производства антител и белых кровяных клеток.
- Витамин А идеально подходит для питания и лечения кожи. При недостатке витамина А можно увидеть на коже небольшие твердые участки, названные роговыми чешуйками. При дефиците витамина А миллионы клеток в нижнем слое кожи и на поверхности слизистой оболочки быстро умирают и там же накапливаются. Клетки, выстилающие полости тела, не могут более выделять слизь, которые омывает ткани и уносит белые кровяные клетки. Как в коже, так и на слизистых оболочках, накопления мертвых клеток служат пищей для бактерий.
Дефицит Витамина А у детей!
Если дети плохо растут, причиной этого может быть нехватка витамина А.
Рост костей в конечностях происходит, главным образом, в области суставов. Именно клетки хрящевой ткани, наиболее активно участвующие в процессе обмена веществ, требуют большого количества витамина А.
Молодые клетки растут, сохраняют некоторое время активность, а затем отмирают, чтобы уступить место новым хрящевым клеткам. Чтобы этот постоянный цикл в детских конечностях (да и во всех костях) не прекращался, некоторые хрящевые клетки имеют ферменты, которые могут способствовать их отмиранию.
Эти ферменты находятся под постоянным контролем витамина А.
Если витамина А не хватает, то хотя и возникает достаточное количество хрящевой массы, но отсутствует контроль за другим, тоже очень важным процессом её отмирания и рост ребенка нарушается. Не случайно молозиво - материнское молоко в первые дни после родов содержит огромное количество каротинов. Это можно определить по его желтоватому цвету.
В самое последнее время получены данные о том, что витамин А тесно связан с гормоном роста и оба они имеют общие рецепторы в клетках организма.
Поэтому детям необходимо дополнительно давать красное пальмовое масло, богатое живыми каротиноидами. Поскольку у костей много общего с зубами, то это касается и прикуса наших малышей. Витамин А укрепляет челюстные кости и предотвращает таким образом неправильный прикус.
ПРИЗНАКИ НЕХВАТКИ ВИТАМИНА А:
1. Ломкие, медленно растущие ногти.
2. Сухие, ломкие волосы.
3. Сухая кожа.
4. Сыпь на коже.
5. Частые инфекции.
6. Ослабление зрения и нарушение световосприятия.
7. Нарушения процесса роста.
8. Бесплодие.
КОНКРЕТНЫЕ ФУНКЦИИ ВИТАМИНА А В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА:
• Витамин А, играет важную роль в формировании костей и зубов.
• Витамин А, замедляет процессы старения.
• Витамин А, необходим для нормального эмбрионального развития и питания зародыша. Влияет на лактацию.
• Витамин А, является средством профилактики некоторых раковых заболеваний.
• Витамин А, играет важную роль в предотвращении заболеваний сердца и артерий.
• Витамин А, предотвращает окисление и накопление на стенках артерий холестерина.
• Витамин А, благотворно влияет на функционирования легких.
• Витамин А, обладает защитными действиями у больных стенокардии и повышает содержание в крови «хорошего» холестерина
Ежедневная потребность в каротинах, с учетом неблагоприятной экологической обстановки, 5-6 мг в день.
В масле «Злата пальма» одна столовая ложка содержит 7,35 мг разных каротинов.
Взаимодействие
В организме человека витамин А тесно связан с другим витамином - Е.
Дефицит витамина Е автоматически провоцирует дефицит витамина А. Поэтому так важно, что в масле «Злата Пальма» природа предусмотрела высокое содержание витамина Е и провитамина А.
Практически, других натуральных продуктов, содержащих такое количество этих витаминов, - нет.
МОЖНО ЛИ ПОЛУЧИТЬ ДОСТАТОЧНОЕ КОЛИЧЕСТВО ВИТАМИНА А ИЗ ОБЫЧНОЙ ПИЩИ?
Американскими исследователями проведено обследование, в котором принимали участие тысячи людей — все они вели учет продуктов, употребленных за месяц.
Анализ показал, что трое из четверых получали в день лишь около 2000 ME витамина А (норма 5000 МЕ). При этом нужно дополнительно принять во внимание возможные нарушения всасывания и усвоения витамина А.
Кроме того, табличные данные состава овощей устарели — они основаны на анализе овощей, которые росли на более богатых почвах и содержали больше витаминов.
Известно, что содержание витамина А в растениях может разниться в сотни раз в зависимости от условий их выращивания. Бывает так, что в моркови вообще нет каротина. После сбора урожая витамины теряются при транспортировке, хранении и приготовлении продуктов.
Был случай, когда в молоке коров, которые паслись на полях люцерны, витамин А не обнаружился вовсе. Оказалось, что люцерна не содержала витамин Е, защищающий витамин А от разрушения.
Нитраты, попадающие в почву из минеральных удобрений, разрушают каротин и витамин А в растениях, и в организме поедающих их животных, и в организме человека.
Прежде чем витамин А или каротин попадут в тонком кишечнике в кровь, они должны соединиться с желчью. Если пища в этот момент содержит мало жира, то желчи выделяется мало, и всасывание этого жирорастворимого витамина нарушается, из-за чего с калом может теряться до 90 процентов каротина и витамина А.
Кроме того, не весь каротин, попавший в кровь, превращается в витамин А. При нехватке витамина Е витамин А, уже поступивший в кровь, быстро разрушается, и быстрее расходуются запасы витамина А. Если в организме недостает холина (одного из витаминов группы В), витамин А не запасается впрок.
Принимая во внимание все вышесказанное, не приходится удивляться тому, что большинство из нас не обеспечивает свои потребности в этом жирорастворимом витамине.
|
